Gäste an einer langen Tafel im warm beleuchteten Gewölbekeller, davor Steak und Vesperplatte

Restaurant · Steak · Burger · Tübinger Altstadt

Ein Abend, der nach mehr schmeckt.

Steaks vom Grill und eine Küche, die mit der Saison geht. Mitten in der Tübinger Altstadt.

Di–Fr ab 16 Uhr · Sa & So ab 15 Uhr · Montag Ruhetag

Worauf wir stehen

Das Fleisch

Das Fleisch

Das Fleisch

Dry-Aged-Cuts reifen auf den Gittern des Reifeschranks vor beleuchteter Salzsteinwand
Dry-Aged-Cuts reifen auf den Gittern des Reifeschranks vor beleuchteter Salzsteinwand

Dry-Aged- und Special-Cuts, die bei uns im eigenen Schrank weiterreifen, kurz und heiß gegrillt. Wer sich nicht entscheiden kann, fragt uns am Tisch.

Die Karte

Die Karte

Die Karte

Tatar mit Eigelb und Röstbrot, daneben gegrilltes Gemüse mit Mozzarella und zwei Gläser Wein
Tatar mit Eigelb und Röstbrot, daneben gegrilltes Gemüse mit Mozzarella und zwei Gläser Wein

Regionale Produkte von Anbietern aus der Umgebung. Die Saisonkarte richtet sich nach dem, was sie gerade bringen.

Der Abend

Der Abend

Der Abend

Gäste stehen mit Weingläsern an der Bar im Gewölbekeller
Gäste stehen mit Weingläsern an der Bar im Gewölbekeller

Vorspeise, Hauptgang, Dessert, gern auch eine zweite Beilage. Mit Freunden oder der Familie in Ruhe genießen, ohne Blick auf die Uhr.

Lange eingedeckte Tafel mit Kerzen und Weingläsern im Gewölbekeller, Gäste im Hintergrund
Lange eingedeckte Tafel mit Kerzen und Weingläsern im Gewölbekeller, Gäste im Hintergrund

Feiern & Gruppen

Für die kleine Runde und die große.

Teamabend unter der Woche, runder Geburtstag, Familienfeier: für die kleine Runde am Tisch bis zur großen Gruppe im Gewölbe. Was zu Ihrem Abend passt, klären wir gemeinsam; die Menü-Stufe legen Sie vorab für die ganze Gruppe fest.

Dinner im Gewölbe oder im ganzen Restaurant

Stehparty im Gewölbe für den großen Kreis

Gruppenmenüs ab 39 € pro Person

Auswahlkarte zu Einzelpreisen

Reservierung

Ein Tisch für heute Abend.

Zu zweit oder in größerer Runde: Wählen Sie Datum, Uhrzeit und Personenzahl, die Bestätigung kommt sofort. Warme Küche bis 21:30 Uhr, sonntags bis 21 Uhr, montags Ruhetag.

H

HILLS

T

Ü

B

I

N

G

E

N

„Als Tübinger Familienbetrieb schaffen wir Orte, an denen gute Produkte, echte Gastfreundschaft und gemeinsame Zeit zu besonderen Erinnerungen werden.“

Familie Rösch ·

Häufige Fragen

Kann ich einen Tisch reservieren?

Gibt es eine saisonale Karte?

Können wir bei Hills eine Feier planen?

Gibt es vegetarische Optionen?

Gibt es glutenfreie Gerichte?

Können wir auf Rechnung zahlen?

Kann ich mit Karte zahlen?

Kann ich bei Hills bestellen?

Gibt es eine Terrasse?